Negara – MTsN Habirau, Rabu (03/12/14) Siswa dan siswi kelas
IX Madrasah Tsanawiyah Negeri (MTsN) Habirau Negara melaksanakan ulangan
praktek seni budaya. Dalam ulangan praktik ini, siswa dan siswi kelas IX di
beri tugas untuk menampilkan aneka masakan khas banjar yaitu Gangan Waluh Iwak Paja
dengan minuman sederhana yang dikerjakan secara berkelompok.
Rasyidah, S.Pd.I selaku guru mata pelajaran seni budaya
mengatakan bahwa masakan khas banjar ini sering dijumpai diwarung-warung makan
yang ada didaerah kalimantan, “Selain bahan-bahannya mudah didapatkan cara
pembuatannya tidak terlalu sulit.” ungkap Rasyidah
Adapun yang menentukan nilai dari masakan siswa-siswi adalah
semua guru-guru MTsN Habirau Negara yang ikut mencicipi masakan yang
dihidangkan tersebut. “Dewan guru yang ikut mencicipi diberi selembar kertas
untuk memberikan nilai masakan yang dihidangkan.” tegas Rasyidah
“Dengan adanya praktik ini diharapkann siswa dan siswi MTsN
Habirau mampu mengenal tata cara penyajian makanan dan minuman yang baik.”
harap Rasyidah
Nuurmayda Syaree siswi kelas IX-3 MTsN Habirau Negara
mengatakan bahwa “kami senang dengan kegiatan ini, karena nantinya akan
bermanfaat untuk kami bisa menyajikan masakan di rumah.” kata Nuurmayda Syaree
(Rep / ft : Zaey Ahmad)
